Tortas inclinadas

Estas tortas están siendo un boom en EEUU. Pueden hacerse de varios pisos y los bizcochuelos son más compactos que las tortas de un piso para poder sostener el peso de los que están arriba. Solo se rellenan los pisos superiores cuando son de más de tres pisos.

Mi primer torta inclinada: Después de un breve curso sobre como realizar estas novedosas tortas, realicé mi primer torta inclinada para el cumple de una amiga de mi hija. Campanita era el motivo. Exceptuando a la muñequita que se quiere parecer a campanita, el resto esta hecho todo por mí. Torta de 3 kilos, bizcochuelos de chocolate relleno de dulce de leche y chip de chocolate blanco. Forrado con fondant con el pasto en glasé y las florcitas pegadas en fondant. Las flores que están clavadas en la torta y los animalitos están realizados en porcelana fría.


Hace click en este enlace para ver todas las tortas inclinadas: http://delizzias-tortas.blogspot.com/